A Zhou

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• State Key Laboratory of Food Science and Technology15.1%
• Jiangnan University8.8%
• Wuhan Polytechnic University7.5%
• Central South University6.9%
• Guangxi University6.9%
• Guangzhou University of Chinese Medicine6.3%
• その他48.4%

分野

• Agricultural and Biological Sciences42.9%
• Medicine31%
• Chemistry4.8%
• Materials Science4.8%
• Nursing4.8%
• Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics4.8%
• その他7.1%

トピック

• Polysaccharides and Plant Cell Walls31%
• Fungal Biology and Applications15.5%
• Polysaccharides Composition and Applications13.1%
• Seaweed-derived Bioactive Compounds9.5%
• Phytochemicals and Antioxidant Activities7.1%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology4.8%
• その他19%