Afaf Ejaz

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Mae Fah Luang University14.2%
• Ebonyi State University8.3%
• Zhengzhou University7.8%
• Northwest A&F University7.8%
• China Agricultural University7.4%
• Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences6.9%
• その他47.5%

分野

• Agricultural and Biological Sciences40%
• Medicine31.3%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology13%
• Nursing7.8%
• Engineering3.5%
• Social Sciences2.6%
• その他1.7%

トピック

• Phytochemicals and Antioxidant Activities15%
• Food composition and properties12%
• Probiotics and Fermented Foods11.4%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology8.4%
• Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides7.2%
• Meat and Animal Product Quality6%
• その他40.1%