Alex Wu

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Yangzhou University18.8%
• The University of Queensland15.7%
• Agriculture and Food12.8%
• State Key Laboratory of Food Science and Technology5.9%
• Zhejiang University5.8%
• University of Illinois Urbana-Champaign5.5%
• その他35.6%

分野

• Nursing38.4%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology22.6%
• Agricultural and Biological Sciences11.5%
• Engineering7.6%
• Medicine6.7%
• Materials Science5.1%
• その他8.2%

トピック

• Food composition and properties27%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology13.5%
• Polysaccharides Composition and Applications10.4%
• Bacterial biofilms and quorum sensing9.8%
• Proteins in Food Systems5.1%
• Photosynthetic Processes and Mechanisms4.7%
• その他29.5%