Boyan B. Bonev

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• University of Nottingham15.2%
• Utrecht University10.1%
• Yıldız Technical University8.5%
• Minia University8.5%
• Nanjing Agricultural University6.7%
• State Key Laboratory of Food Science and Technology5.9%
• その他45%

分野

• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology31.5%
• Agricultural and Biological Sciences22.8%
• Medicine16.3%
• Immunology and Microbiology12.3%
• Chemistry4.5%
• Materials Science3.1%
• その他9.4%

トピック

• Probiotics and Fermented Foods16.7%
• Antimicrobial Peptides and Activities12.6%
• Bacterial biofilms and quorum sensing11%
• Lipid Membrane Structure and Behavior9.3%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology8.1%
• Antimicrobial Resistance in Staphylococcus5.8%
• その他36.4%