Cécile Simon

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Centre National de la Recherche Scientifique20.5%
• Université de Bordeaux18.2%
• Rede de Química e Tecnologia8.1%
• Unité mixte de recherche Œnologie7.8%
• Universidade do Porto7.4%
• Universidad de Salamanca6.2%
• その他31.8%

分野

• Agricultural and Biological Sciences30.9%
• Medicine29.6%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology14.8%
• Nursing8.6%
• Chemistry6.2%
• Materials Science4.9%
• その他4.9%

トピック

• Phytochemicals and Antioxidant Activities24.1%
• Fermentation and Sensory Analysis18.4%
• Biochemical Analysis and Sensing Techniques12%
• Tea Polyphenols and Effects6.3%
• Horticultural and Viticultural Research5.7%
• Free Radicals and Antioxidants4.4%
• その他29.1%