Chenxi Wan

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Northwest A&F University38.2%
• Ministry of Agriculture and Rural Affairs7.4%
• I42100881766.8%
• Shanxi Agricultural University5.7%
• Jilin Agricultural University5.7%
• State Key Laboratory of Food Science and Technology5.5%
• その他30.8%

分野

• Nursing58.7%
• Agricultural and Biological Sciences18.9%
• Computer Science9.8%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology3.5%
• Engineering3.5%
• Materials Science1.4%
• その他4.2%

トピック

• Food composition and properties32.3%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology17.7%
• Seed and Plant Biochemistry12.2%
• Phytase and its Applications6.8%
• Proteins in Food Systems6.5%
• Polysaccharides Composition and Applications5.8%
• その他18.7%