Cuixiang Wan

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Nanchang University19.8%
• State Key Laboratory of Food Science and Technology18.6%
• Jiangnan University8.9%
• Northeast Agricultural University6.6%
• Chinese Academy of Agricultural Sciences6.5%
• Sichuan University5.7%
• その他34%

分野

• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology35.6%
• Agricultural and Biological Sciences25.3%
• Medicine18%
• Engineering6.5%
• Nursing3.6%
• Materials Science3.4%
• その他7.5%

トピック

• Probiotics and Fermented Foods22.6%
• Gut microbiota and health20.2%
• Biopolymer Synthesis and Applications9%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology6.3%
• Antimicrobial agents and applications6%
• Biosensors and Analytical Detection4.8%
• その他31%