H. Sandoval
1987–2015 年に発表
- 4
- 論文数
- 435
- 被引用数
- 4
- h 指数
- 4
- i10 指数
この数字には自己引用も含まれています。
年別の被引用数
被引用数
引用元
国・地域
このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。
機関
分野
- Agricultural and Biological Sciences77.2%
- Biochemistry, Genetics and Molecular Biology13%
- Nursing3.3%
- Medicine2.2%
- Engineering1.1%
- Environmental Science1.1%
- その他2.2%
トピック
- Probiotics and Fermented Foods33.9%
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides16.1%
- Gut microbiota and health12.4%
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology11.5%
- Food composition and properties4.1%
- Meat and Animal Product Quality3.2%
- その他18.8%
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