Jiangping Fan

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Yunnan Agricultural University17.9%
• Zhengzhou University17.8%
• South China University of Technology10.8%
• Beijing Technology and Business University5.7%
• Shanghai Jiao Tong University5.7%
• Tianjin University of Science and Technology5.3%
• その他36.8%

分野

• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology26.6%
• Medicine23.9%
• Agricultural and Biological Sciences16.1%
• Nursing11.5%
• Immunology and Microbiology6.4%
• Chemistry5.5%
• その他10.1%

トピック

• Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides19.9%
• Biochemical Analysis and Sensing Techniques12.1%
• Meat and Animal Product Quality7.1%
• Antimicrobial Peptides and Activities7.1%
• Probiotics and Fermented Foods6.4%
• Advanced Chemical Sensor Technologies6.4%
• その他40.9%