Jinwang Li

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• State Key Laboratory of Food Science and Technology24.3%
• Nanchang University18.2%
• China Agricultural University9.9%
• Jiangnan University7.6%
• Ministry of Agriculture and Rural Affairs7.1%
• Southwest University4.3%
• その他28.5%

分野

• Nursing44.9%
• Agricultural and Biological Sciences21.6%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology15.8%
• Medicine7.1%
• Environmental Science2.4%
• Health Professions2%
• その他6.2%

トピック

• Food composition and properties30.2%
• Polysaccharides Composition and Applications19.5%
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology11.2%
• Proteins in Food Systems9.1%
• Gut microbiota and health5.7%
• Polysaccharides and Plant Cell Walls4.9%
• その他19.3%