Junhai Chen

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Hunan Agricultural University22.1%
• Tea Research Institute12.4%
• Shanghai Jiao Tong University10.6%
• Yunnan Agricultural University10.3%
• Huazhong Agricultural University8.3%
• Nanjing Agricultural University5.7%
• その他30.5%

分野

• Medicine72.6%
• Agricultural and Biological Sciences13.7%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology4.1%
• Engineering2.7%
• Immunology and Microbiology2.7%
• Energy1.4%
• その他2.7%

トピック

• Tea Polyphenols and Effects31.6%
• Fermentation and Sensory Analysis19.9%
• Food Quality and Safety Studies17%
• Phytochemicals and Antioxidant Activities11.1%
• Tryptophan and brain disorders2.3%
• Heavy Metals in Plants2.3%
• その他15.8%