M Grossmann

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Hochschule Geisenheim University14.9%
• Northwest A&F University13.5%
• Ministry of Agriculture and Rural Affairs8.3%
• China Agricultural University7.6%
• ARC Centre of Excellence in Synthetic Biology6.6%
• State Key Laboratory of Food Science and Technology6.6%
• その他42.4%

分野

• Agricultural and Biological Sciences71.3%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology11.7%
• Engineering8.5%
• Materials Science5.3%
• Nursing2.1%
• Energy1.1%

トピック

• Fermentation and Sensory Analysis30.8%
• Horticultural and Viticultural Research18.9%
• Phytochemicals and Antioxidant Activities10.6%
• Biochemical and biochemical processes9.3%
• Tea Polyphenols and Effects4.8%
• Plant biochemistry and biosynthesis4%
• その他21.6%