Suwei Jiang

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• State Key Laboratory of Food Science and Technology17.6%
• Jiangnan University13.2%
• Nanchang University11.3%
• Hefei University of Technology7.8%
• Yangzhou University7.4%
• Jiangsu University5.8%
• その他36.9%

分野

• Materials Science25.4%
• Nursing22.7%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology16.5%
• Agricultural and Biological Sciences14.7%
• Medicine11.4%
• Engineering6%
• その他3.3%

トピック

• Food composition and properties17.5%
• Nanocomposite Films for Food Packaging17.3%
• Proteins in Food Systems9.2%
• Phytochemicals and Antioxidant Activities8.8%
• Polysaccharides Composition and Applications7.7%
• Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications5%
• その他34.5%