Aniya

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Northeast Agricultural University14.1%
• Tianjin University of Commerce12.1%
• Institute of Food Science and Technology9.4%
• Shenyang Agricultural University6.7%
• Shihezi University6%
• Xinjiang Production and Construction Corps6%
• その他45.6%

分野

• Medicine38.1%
• Agricultural and Biological Sciences35.7%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology16.7%
• Materials Science4.8%
• Computer Science2.4%
• Engineering2.4%

トピック

• Phytochemicals and Antioxidant Activities19.5%
• Fermentation and Sensory Analysis16.1%
• Microbial Metabolism and Applications9.2%
• Tea Polyphenols and Effects6.9%
• Food Quality and Safety Studies6.9%
• Microbial Inactivation Methods5.7%
• その他35.6%