Torsten Bohn
2004–2025 年に発表
- 所属
- Luxembourg Institute of Healthこのコーパスには著者の所属の国が記録されていないため、国・地域を表示していません。これらの機関に国が無いという意味ではありません。
- ORCID
- 0000-0002-7825-0697
- 117
- 論文数
- 22,358
- 被引用数
- 53
- h 指数
- 110
- i10 指数
この数字には自己引用も含まれています。
年別の被引用数
被引用数
- 1 年分(被引用 1 件)は表示していません(最初の論文より前の日付)
引用元
国・地域
このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。
機関
分野
- Medicine32.3%
- Agricultural and Biological Sciences28.1%
- Biochemistry, Genetics and Molecular Biology17.8%
- Nursing13.7%
- Chemistry1.5%
- Environmental Science1.2%
- その他5.5%
トピック
- Proteins in Food Systems17.3%
- Phytochemicals and Antioxidant Activities12.9%
- Food composition and properties11.6%
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides9.7%
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress9.4%
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology5.9%
- その他33.2%
よく組む共著者
- Alfonso Siani41
- Androniki Naska41
- Dominique Turck41
- Frank Thiès41
- Inge Mangelsdorf41
- Jacqueline Castenmiller41
- Karen Ildico Hirsch‐Ernst41
- Kristina Pentieva41
- Stefaan De Henauw41
- Alexandre Maciuk40
- Harry J McArdle39
- EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA)38
- Helle Katrine Knutsen38
- Marco Vinceti37
- Sophia Tsabouri36
- Francesco Cubadda29
- Carmen Peláez28
- Henk Van Loveren25
- Marina Heinonen24
- Miguel Prieto Maradona24
- Monika Neuhäuser‐Berthold24
- Morten Poulsen24
- Rosangela Marchelli20
- Josef Rudolf Schlatter18
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