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Sandra E. Kentish

2001–2024 年に発表

所属
The University of Melbourneこのコーパスには著者の所属の国が記録されていないため、国・地域を表示していません。これらの機関に国が無いという意味ではありません。
ORCID
0000-0002-4250-7489
43
論文数
8,669
被引用数
36
h 指数
41
i10 指数

この数字には自己引用も含まれています。

年別の被引用数

被引用数

Sandra E. Kentish の年別被引用数2003 年: 被引用 1 件2006 年: 被引用 1 件2007 年: 被引用 6 件2008 年: 被引用 3 件2009 年: 被引用 20 件2010 年: 被引用 19 件2011 年: 被引用 46 件2012 年: 被引用 85 件2013 年: 被引用 82 件2014 年: 被引用 119 件2015 年: 被引用 77 件2016 年: 被引用 101 件2017 年: 被引用 90 件2018 年: 被引用 91 件2019 年: 被引用 257 件2020 年: 被引用 255 件2021 年: 被引用 249 件2022 年: 被引用 173 件2023 年: 被引用 117 件2024 年: 被引用 141 件2025 年: 被引用 65 件2026 年: 被引用 2 件2004〜2005 年は被引用が無いため表示していません

引用元

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

分野

  • Agricultural and Biological Sciences33.5%
  • Biochemistry, Genetics and Molecular Biology25.5%
  • Nursing9.7%
  • Medicine7.4%
  • Engineering6.9%
  • Materials Science4.6%
  • その他12.4%

トピック

  • Proteins in Food Systems19.4%
  • Microbial Inactivation Methods17.7%
  • Meat and Animal Product Quality10.6%
  • Microencapsulation and Drying Processes10%
  • Food composition and properties7.9%
  • Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides7.1%
  • その他27.2%

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