Xiaoguo Ying

国・地域

このコーパスには引用元著者の国が記録されていないため、国・地域の内訳は集計していません。他の内訳はそのまま表示しています。

機関

• Zhejiang Ocean University16.6%
• Hainan University8.8%
• Jiangnan University8.3%
• State Key Laboratory of Food Science and Technology7.1%
• Zhejiang University of Technology6.9%
• China Agricultural University6.8%
• その他45.5%

分野

• Agricultural and Biological Sciences34%
• Biochemistry, Genetics and Molecular Biology30.1%
• Medicine16.4%
• Engineering6.6%
• Materials Science3.9%
• Nursing2.7%
• その他6.3%

トピック

• Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides21%
• Meat and Animal Product Quality20.1%
• Proteins in Food Systems7.6%
• Insect Utilization and Effects6.2%
• Biochemical effects in animals5.9%
• Aquaculture Nutrition and Growth5.4%
• その他33.7%