Phytate and mineral elements concentration in a collection of Italian durum wheat cultivars

著者: Donatella Bianca Maria Ficco, Carmela Riefolo, Giuseppe Nicastro, Vanessa De Simone, A.M. Di Gesù, Romina Beleggia, Cristiano Platani, Luigi Cattivelli, Pasquale De Vita - Field Crops Research 2009 被引用: 177